Speisekarte.

Wirtshauskueche

Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Leberknoedel

4,50

Carpaccio vom Wald4tler Weiderind mit Parmesan und Rucola

11,50

Beef Tartar mit gemischten gruenen Salaten

11,50

Gemuesetagliatelle

14,90

Gebackene Champignons mit Petersilerdaepfel

10,90

Krautfleisch mit Petersilerdaepfel

12,50

2erlei Baerenteller (vom Rind) mit Gemuese und Erdaepfel

17,90

Kalbsrahmgulasch mit Serviettenknoedel

13,50

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites

11,90

Schweinsschnitzerl mit Pommes frites

11,50


Vorspeisen

Kuerbissalat/Asiatisches Kalbszuengerl/Chutney

13,90

Roh mariniertes Rind / Sellerie / Koriander / Senf

13,90

Waldviertler Humus / Mohn / Rote Ruebe / Karpfen

13,90


Suppen

Kuerbis-Cremesuppe / Wald4tler Ox Praline

5,50

Flusskrebssuppe / Krebstascherl

6,50


Hauptspeisen

Kuemmelbraten vom Karpfen / Erdaepfel-Linsen "Teriyaki" / Wilder Brokkoli

26,50

Gebratenes Wallerfilet / Rote Ruebe / Kren / Blunzn

26,50

Oetscherblick-Schwein / Polenta / Kohlsprossen / Plangger Bio Blue

26,90

Hirschkalbsruecken / Topinambur / Haselnuesse / Waldviertler Shi-Take

28,90

Short Rib Bio Donaulandrind / Stundenei / Pak Choi / Erdaepfel

25,90


Vegetarisch

Erdaepfel-Linsen "Teriyaki" / Wilder Brokkoli

16,90

Variation vom Mais / Polenta / Kohlsprossen

16,90

Gemuesetagliatelle

14,90


Dessert

French Toast / Pistazie / Weintraube

11,90

Schoko / Quitte / Pastinake

11,90

Walnuss-Schmarrn / Schaftopfeneis / Feige / Honig

11,90

Kaesevariation

10,50


Baerenhof Menue

Roh mariniertes Rind / Sellerie / Koriander / Senf

Kuerbis-Cremesuppe / Wald4tler Ox Praline

Gebratenes Wallerfilet / Rote Ruebe / Kren / Blunzn

Hirschkalbsruecken / Topinambur / Haselnuesse / Waldviertler Shi-Take

Kaesevariation

Schoko / Quitte / Pastinake


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